当店のこだわり
CONCEPT
産地直送の「愛知一色うなぎ」を
目の前で
当店では、愛知県一色産の新鮮な鰻を
ご注文をいただいてから丁寧に調理し
炭火で香ばしく焼き上げます
カウンター席では、職人の手仕事を間近に感じながら
臨場感あふれるひとときをお楽しみいただけます
八十年の歴史と
伝統を受け継いで
「創業八十年の歴史と伝統」を守りつつ
鰻だけでなく、旬の食材も独自の仕入れルートで調達
炭火の力を活かした料理と
それに寄り添うお酒をご用意しております
隠れ家で味わう
特別な時間
駅近ながら、閑静な住宅地にひっそりと佇む当店
外観からは想像もつかない落ち着いた空間が
お客様だけの特別な食体験を演出いたします
女将が選ぶ
「神亀酒造」の日本酒
和食に欠かせない日本酒は、
女将が惚れ込んだ埼玉・蓮田市「神亀酒造」をご用意
- 鰻や炭火料理に最も合う熱燗
- スタンダードな純米酒から、慶事にふさわしい純米大吟醸
- 季節限定酒
その幅広い味わいは、何度訪れても飽きることがありません
ご予約のお願い
お席数が限られており
またお料理には丁寧に時間をかけております
ご来店の際は、ぜひ事前のご予約をお願いいたします
〒332-0014 埼玉県川口市金山町1-7
営業時間：
[昼] 11:00～14:00 LO（15:00閉店）
［夜］平日 17:00～ 鰻20:00(LO) 和食 20:30(LO) ／21:30(閉店) ／ 休日 16:30～ 鰻 19:30(LO) 和食 20:00(LO) ／21:00(閉店)
定休日：毎週水曜日 ／ 第1・3木曜日